Semb

Michael Freeman

F&amp;B-manager

Tina Fet

Restaurantsjef

Trives du med en variert arbeidshverdag og å skape gode matopplevelser for andre?

Vi søkner nå to engasjerte og kreative kokker til sommersesongen 2025. Arbeidsperioden vil være juni-september, og arbeidstid vil være både dag- og kveldstid inkludert annenhver helg etter oppsatt arbeidsplan. Stillingene er deltiidsstillinger og du vil rapportere til Assisterende Kjøkksensjef. Som en del av Team Slottsparken vil du jobbe sammen med en engasjert og motivert gjeng som alltid har gjesten i fokus og som jobber mot målet å skape de beste hotellopplevelsene for alle våre gjester. 

Thon Hotel Slottsparken med beliggenhet rett ved Slottet, er et attraktivt hotell for forretningsreisende, konferansegjester og fritidsreisende. Hotellet har 248 hotellrom, et trimrom og en konferanseavdeling med kapasitet for opptil 300 personer. På hotellet finner du Grotten- Øl og Vinbar som er et fantastisk sted for de som ønsker gode mat- og vinopplevelser. I sommersesongen er hotellet populært blant både utenlandske turister og barnefamilier.  
 

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

<ul><li>Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering</li><li>Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsrutiner </li><li>Kvalitetssikring av produksjon</li><li>Varehåndtering og lagerkontroll</li><li>IK-mat</li><li>Generell gjestebehandling</li><li>Aktivt jobbe for å redusere matsvinn 
	 </li></ul>

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

<ul><li>Har fagbrev og/eller relevant erfaring</li><li>Har god kjennskap til IK-mat</li><li>Motiveres av å skape gode matopplevelser </li><li>Er fleksibel og løsningsorientert</li><li>Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt</li><li>Er ansvarsfull</li><li>Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk 
	 </li></ul>

Vi tilbyr:

<ul><li>En arbeidsplass som har godt arbeidsmiljø i fokous </li><li>Et team som er motivert og har stor interesse for fagfeltet </li><li>Muligheten for å utvikle seg </li><li>God og relevant arbeidserfaring </li><li>Mye ansvar og muligheten til å påvirke egen arbeidshverdag </li></ul>

Thon Hotel Slottsparken søker Kokker for sommersesongen