Scandic Hotels

Lillehammer

VI HAR ROM FOR DEG
Restaurantsjef v Scandic Lillehammer hotel med ansvar for gjennomføring av bl.a. frokost, lunsj, bar, og middager i form av a la carte, selskaper, og banketter. Arbeid i service er en stor del av stillingen og du må trives blant gjester og medarbeidere. Administrasjon bl.a. i form av driftsplanlegging, personalansvar, varebestillinger, og kvalitetssikring. Deltar i hotellets ledergruppe.
Lidenskap for mat &amp; drikke, service og mennesker. Ledererfaring fra restaurant med personalansvar. Beherske norsk eller nordisk språk samt engelsk, med gode kommunikasjons- og samarbeidsevner. Fagbrev og skjenkeprøven er en fordel men erfaring kan erstatte dette. Komfortabel med normale Officeprogram/restaurantsystemer.
Dette er en fast ansettelse på heltid.
Stillingen rapporterer til Hotellets Direktør
Hos oss vektlegger vi et balansert forhold mellom jobb og privatlivettersom dette medfører positivt arbeidsdriv og høy trivsel. Vi vil hjelpe deg med å finne denne balansen slik at du kan fokusere din energi på å skape hyggelig stemning og å veilede gjestene gjennom menyen.
Dine arbeidsoppgaver som servitør i Scandic:
<ul><li>Du viser at du er kjent med mat- og drikketilbudet slik at du kan veilede gjestene gjennom menyene på best mulig måte.</li><li>Du bidrar til avdelingens målsettinger.</li><li>Du sørger for at vårt positive arbeidsmiljø fortsetter å utvikle seg og å opprettholde et tett samarbeid med dine medarbeidere i alle avdelinger.</li><li>Opplæring av studenter og nye kollegaer.</li></ul>
Kvalifikasjoner
<ul><li>Du har tidligere erfaring fra en servicestilling.</li><li>Du har erfaring fra tilsvarende roller, med leder erfaring</li><li>Du har god kjennskap til mat og drikke.</li><li>Du snakker engelsk eller et skandinavisk språk.</li></ul>
Dette er en fast ansettelse på heltid.
Vi ser fram til å ønske deg velkommen til vårt team på Scandic Lillehammer Hotel -- hvor du i oppmuntrende omgivelser kan utvikle deg til den beste versjonen av deg selv

Restaurant Manager, Scandic Lillehammer Hotel, heltid