Ansatte
39
Etablert
2018
Hovedkontor
Sjøvegan
SALAKS SLAKTERI AS
Slakteriet ble etablert i 1989 i Rotvika i Salangen kommune. Her er vi ca 30 ansatte. Vi slakter i all hovedsak vår egen fisk som er produsert fram på våre sjølokaliteter. Slakting av laks er regulert av akvakulturdriftsforskriften og Mattilsynet fører tilsyn med slakteriene.
Et lakseslakteri er i dag utstyrt med gode hjelpemidler og automatiserte anlegg som tar fisken fra ventemerden og inn på anlegget og hele veien fra slakting, veiing og til pakking og uttransportering.
Slakteriet er sertifisert innenfor ASC og GLOBALG.A.P. med Chain of Custody-sertifikater. Sertifikatene er med på å sikre at forsyningskjeden vår er identifiserbar, samt at vi har kontroll på sporbarhet av produktene våre. Det stilles strenge krav til ansvarlig og bærekraftig produksjon av laks med fokus på dyrevelferd, miljømessige og sosiale forhold. Salaks Slakteri har også HACCP og FDA-godkjenning.
Ingen har gjort krav på denne bedriften enda
Relaterte bedrifter
Se verifiserte bedrifter
