Rendalen kommune Helse- og omsorg

Rendalen

Åshild Søberg, avdelingsleder kjøkken/vaskeri

Kort om stillingene: • Vi har ledig 2 faste 100 % stillinger som ernæringskokkOm enheten: Rendalen sjukehjem kjøkken er lokalisert på Otnes i tilpassede lokaler og med moderne utstyr, og er en del av virksomheten Helse- og omsorg. Det produseres måltider etter metodene sous-vide og kok/server. Vi benytter kostdataprogrammet Matilda.Arbeidsoppgaver: • Tilberedning av måltider som kommunen til enhver tid har behov for, som for tiden er institusjon, hjemmeboende, barnehage, skolemat, kantine og catering • Renhold i henhold til IK-mat regelverket • Planlegging, tilberedning og servering av måltider i tråd med gjeldende retningslinjer • Tilberedning av spesialkost etter behov • Sikre at kjøkkenet holder høy hygiene- og sikkerhetsstandard i henhold til gjeldende lover og forskrifter • Utføre varebestilling i kjøkkensjefens fravær • Samarbeide med øvrige ansatte for å skape gode måltidsopplevelser for våre kunder/brukere • Bidra til et positivt og godt arbeidsmiljø Kvalifikasjoner • Fagbrev som ernæringskokk/institusjonskokk, eventuelt annen fagbrevutdanning innen mat- og restaurantfag kan bli vurdert • God kunnskap om ernæring og tilpasninger til den enkelte kunde/brukerKvalifikasjoner: • Fagbrev som ernæringskokk/institusjonskokk, eventuelt annen fagbrevutdanning innen mat- og restaurantfag kan bli vurdert • God kunnskap om ernæring og tilpasninger til den enkelte kunde/brukerEgenskaper: • Har gode samarbeids- og kommunikasjonsevner • Tåle høyt arbeidstempo i en hektisk arbeidsdag • Har evne til å arbeide systematisk og selvstendig • Har godt humør og bidrar til et godt arbeidsmiljø • Er fleksibel og løsningsorientert • Behersker norsk språk skriftlig og muntlig • Ha gode IT-kunnskaper • Personlig egnethet vil bli vektlagtVi tilbyr: • Spennende og meningsfylte oppgaver på et viktig område for kommunen • Gode kollegaer i et utviklende arbeidsmiljø • Lønn etter gjeldende avtaleverk • Gode pensjons- og forsikringsvilkårAnsettelsen skjer for øvrig på de vilkår som fremgår av lover, reglement og gjeldende avtaler.Rendalen kommune har som hovedregel at stillingssøkere skal være offentlige, jf Offentlighetsloven § 25. Dersom navnet ikke ønskes offentliggjort må dette begrunnes. Link til søknadsskjema: <a href="https://rendalen.easycruit.com/vacancy/application/3507259/191345?channel&#61;NavRest&amp;iso&#61;no" rel="nofollow">Søk her</a>

Rendalen kommune søker