Mpolo

Arendal

Julie Marie Haugen

Daglig leder/eier

<p>Vi er et lite team med stor fartstid fra kjededrift av restauranter. Nå har vi kjøpt en asiatisk restaurant som leverer digg mat, mye mat og billig mat -- og gjestene elsker det. Men nå starter jobben: Vi skal gjøre én restaurant om til mange. For å få til det trenger vi en bunnsolid restaurantsjef som både kan holde hjulene i gang i dag -- og være med på å bygge for i morgen.</p>
<h1>Hva går jobben ut på?</h1>
<ul><li>Lede den daglige driften av restauranten på en strukturert, trygg og inspirerende måte</li><li>Trene opp ansatte og bygge en sterk kultur rundt kvalitet og gode gjesteopplevelser</li><li>Implementere nye systemer og rutiner etter hvert som de rulles ut</li><li>Bidra aktivt i utviklingen mot kjededrift -- vi vil høre dine ideer!</li><li>Passe på at økonomien sitter: varekost, personalkost, lønnsomhet</li></ul>
<h1>Hvem ser vi etter?</h1>
<p>Du er typen som liker å ha kontroll, men skjønner at folk ikke gjør en god jobb fordi de må -- men fordi de vil. Du er tydelig, rettferdig og til stede. Og du har vært ute en vinternatt før:</p>
<ul><li>Du har erfaring som restaurantsjef eller lignende lederrolle</li><li>Du har gjerne jobbet i en kjede før -- og vet hva som kreves for å bygge struktur</li><li>Du kan lese tall, forstå hva de betyr og gjøre noe med dem</li><li>Du liker å trene folk -- og ser verdien av å bygge et lag som funker</li><li>Du er sulten på utvikling, ikke redd for ansvar og trives når ting er i bevegelse</li></ul>
<h1>Hva får du hos oss?</h1>
<ul><li>God lønn</li><li>En sentral rolle i et nytt konsept med store ambisjoner</li><li>Påvirkningskraft fra dag én -- her er det rom for å forme</li><li>Et lite, proft og fremoverlent team i ryggen</li><li>Mulighet til å være med på å bygge noe stort -- og vokse med det</li></ul>
<h1>Interessert?</h1>
<p>Send oss en kort søknad og CV -- eller bare ta kontakt for en uforpliktende prat.</p>
<p>Vi er mest opptatt av hvem du er og hva du kan bidra med, ikke hvor pent alt står skrevet.</p>


Restaurantsjef søkes- bli med på reisen fra én til mange!