Matforsyning avdeling - Haugesund sjukehus

Haugesund

Andreas Johansson

Funksjonsleiar

Bjarte Halleraker

Avdelingsleiar

<p><strong>Ved kjøkkenet på Haugesund sjukehus produserer vi mat som gir energi, tryggleik og glede til pasientar og kollegaer.</strong> </p><p>No ser vi etter ein engasjert kokk som vil vere med å lage sunn og smakfull mat til dei som treng det som mest.</p><p>Du blir ein del av eit flott team som serverer måltid til pasientar, tilsette og besøkande – og som har ansvar for produksjon til både pasientkantiner og personalkantina. Her lagar vi rundt 100 000 porsjonar i året – med stoltheit og respekt for råvarene og for menneska vi lagar maten til.</p><p>Stillinga er 100 % og inneheld arbeid kvar tredje helg. Oppstart etter avtale.</p><p>&#x1f449; <strong>Har du spørsmål? </strong>Ta kontakt med Andreas Johansson (funksjonsleiar) på 968 47 985 eller Bjarte Halleraker (avdelingsleiar) på 951 80 683.<strong><em></em></strong></p><br />
<h3>Kva går jobben ut på?
</h3><p>Arbeidsoppgåvene er blant anna:</p><ul><li>Å laga næringsrik mat frå grunnen, etter ulike behov og dietter.</li><li>Du vil delta i både produksjonsarbeid og servering i kantina.</li><li>Å jobba etter gode rutinar for mattryggleik (IK-mat og HACCP).</li><li>Du har kontakt med pasientar og møter daglege, lærerike utfordringar knytt til ernæring og kosthald.</li></ul><h3>Kva kompetanse er viktig i denne rolla?
</h3><p>Vi treng deg som:</p><ul><li>Har fagbrev som kokk eller ernæringskokk.</li><li>Erfaring i varebestilling/logistikk er et krav</li><li>Har erfaring frå storkjøkken – gjerne sjukehus.</li><li>Er strukturert, sjølvstendig og trivst med ansvar.</li><li>Har god kjøkkenøkonomi og forstår viktigheita av logistikk</li><li>Har god digital kompetanse og lærer deg nye system raskt.</li><li>Det krevs gode norskkunnskaper, både munnleg og skriftleg. Søkjarar med anna morsmål enn norsk, dansk eller svensk, må kunne dokumentere bestått eksamen på minimum trinn B2</li></ul><h3>Kva ser vi etter hos deg?</h3><p>Vi ser etter deg som:</p><ul><li>er ein lagspelar, men òg trygg på eigne vurderingar</li><li>held høg standard på det du leverer – og stiller krav til deg sjølv</li><li>god kjøkkenøkonomi og logistikk</li><li>stiller høge krav til kvalitet og eigne resultat</li><li>er fleksibel og serviceinnstilt, også når det går unna </li><li>har eit smil på lur og bidreg positivt til arbeidsmiljøet</li></ul><h3>Kvifor skal du velje oss?</h3><p>Hos oss får du:</p><ul><li>Ein arbeidsplass med mange spennande utfordringar.</li><li>Bli ein del av eit kjøkken i utvikling, med nye planar og høg aktivitet.</li><li>Moglegheit til å påverke fagområdet ditt og bidra til betre matopplevingar.</li><li>God opplæring, støtte frå erfarne kollegaer – og høve til å lære meir.</li><li>Introduksjonskurs, jamnlege kurs og leiaropplæring</li></ul><p>For å kunne vurdere førerett til stillingen, må søkjar gi dette til kjenne i søknaden</p><h3>Kontaktinformasjon</h3>Andreas Johansson, Funksjonsleiar, 96847985<br />
Bjarte Halleraker, Avdelingsleiar, 95180683<br />
<h3>Arbeidsstad</h3>Karmsundgata 120<br />
5528 HAUGESUND<br />
<h3>Nøkkelinformasjon:</h3>Arbeidsgivar: Helse Fonna HF<br />
<br />
Referansenr.: 4969617987<br />
Stillingsprosent: 100%<br />
Fast<br />
Søknadsfrist: 15.06.2025<br />
<br />


Er du kokk og vil lage mat som betyr noko?