Hk Crew

Anette Holmgren Aksberg

<section id="arb-aapningstekst">
<p>Vi søker etter kokker til fast ansettelse, som er ekstra fleksible når det kommer til arbeidssted (skip) til å ta del i driften av byssen om bord på våre kystruteskip. Vi ser etter deg som er engasjert, positiv, profesjonell og som brenner for faget. Vi ønsker oss kokker med omsorg for crew, gjesten, byssen og serveringsstedene våre om bord. Våre Kokker rapporterer til Kjøkkensjef.</p>
<p>Avløsningshavn etter avtale.</p>
</section>
<section id="arb-serEtter">
<h2>Hva vi ser etter</h2>
<p><strong>Kompetansekrav:</strong></p>
<ul><li>
<p>Fagbrev innen kokkefaget. Dokumentert solid erfaring kan erstatte krav til utdanning.</p>
</li><li>
<p>God språkferdigheter i norsk/skandinavisk og engelsk, både muntlig og skriftlig.</p>
</li><li>
<p>Gode digitale ferdigheter, gjerne innen byssesystem og andre relevante Cruise/hotell-system.</p>
</li><li>
<p>Helseattest fra sjømannslege.</p>
</li><li>
<p>STCW-godkjent kurs i passasjer -og krisehåndtering.</p>
</li><li>
<p>STCW-godkjent grunnleggende sikkerhetskurs.</p>
</li></ul>
<p><strong>Ønskede kvalifikasjoner:</strong></p>
<ul><li>Maritim erfaring og erfaring fra hotell og/eller restaurant.</li></ul>
</section>
<section id="arb-arbeidsoppgaver">
<h2>Arbeidsoppgaver</h2>
<ul><li>
<p>Produksjon og bearbeiding av kald/varm mat om bord til gjester og crew.</p>
</li><li>
<p>A la carte servering.</p>
</li><li>
<p>IK-mat og avviksregistrering.</p>
</li><li>
<p>HMS arbeid.</p>
</li><li>
<p>Følge manualer i henhold til Havila Kystruten sitt matkonsept &lt;&lt;Havila Food Stories&gt;&gt;. Se gjerne: https://www.havilavoyages.com/the-ships/havila-food-stories</p>
</li><li>
<p>Varemottak med kunnskap om, og erfaring med begrepet &lt;&lt; FIRST IN FIRST OUT&gt;&gt;.</p>
</li><li>
<p>Oppvask og renhold.</p>
</li></ul>
</section>
<section id="arb-tilbyr">
<h2>Vi tilbyr</h2>
<ul><li>
<p>Konkurransedyktig lønn.</p>
</li><li>
<p>Gode pensjons- og forsikringsvilkår.</p>
</li><li>
<p>En trygg arbeidsplass hvor vi jobber for langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen.</p>
</li><li>
<p>Muligheten til å arbeide i et internasjonalt miljø.</p>
</li><li>
<p>Gratis kost og losji om bord.</p>
</li><li>
<p>Fine reiseopplevelser og muligheten til å besøke ulike destinasjoner langs Norges vakre kyst.</p>
</li><li>
<p>Utviklende, godt og inspirerende arbeidsmiljø med et stort fokus på gjesteopplevelse og profesjonalitet.</p>
</li><li>
<p>Arbeidsgiver dekker reisekostnader mellom hjemmet og påmønstringshavn innenfor Norden.</p>
</li></ul>
</section>


Kokk med Passion for LEAD, CARE, SHARE