Gest Millennium

Oslo

Laura Beqiri

Frokostansvarlig

Er du en morgenfugl som er glad i å lage mat og føler deg trygg på kjøkkenet?
Da trenger vi deg i sommer, fra 14. juli til 11. august!
Vi søker nå etter en kollega med erfaring fra kjøkken / frokostbuffet som kan være ansvarlig for frokostbuffeten på vårt hotell i fire uker i sommer. Må være tilgjengelig for noen opplæringsvakter i forkant av oppstart, og jobbe etter vaktliste i perioden 14. juli til 11. august. Vaktene er fra 06.00 - 11.30 på ukedager og fra 07.00 - 12.30 i helgene.
Vi søker deg som liker å jobbe med mat og mennesker, som er serviceinnstilt og liker å skape gode gjesteopplevelser. Har du i tillegg kunnskap om matsikkerhet, kjøkkenhygiene og IK-mat, så er det en bonus. Ellers vil opplæring bli gitt.
Som person er du full av energi, du finner det naturlig å begeistre og levere det lille ekstra, du er hjelpsom og kreativ. I tillegg er du strukturert, effektiv, løsningsorientert, omgjengelig og trives med en hektisk og variert arbeidsdag. Du har en meget god evne til å håndtere flere arbeidsoppgaver samtidig, og lar deg ikke stresse så lett.
Du forstår viktigheten av en positiv jobbkultur og ønsker å bidra til å skape et miljø der både ansatte og gjester trives. Vi ønsker at du både snakker og forstår norsk (eller et annet Skandinavisk språk) godt, og i tillegg gjerne også engelsk eller et annet språk.
Arbeidsoppgaver:
<ul><li>
Forberede og tilberede varm og kald mat til vår store og varierte frokostbuffet
</li><li>
Påfyll av buffeten underveis i servicen
</li><li>
Tilberede personallunsj
</li><li>
Vasking og rydding av bord
</li><li>
Nedvask av kjøkken etter hvert skift
</li><li>
Hjelpe til med vareleveringer (tunge løft)
</li><li>
Ivareta og følge alle krav til kvalitet, rutiner, restriksjoner og retningslinjer
</li><li>
Følge alle forskrifter og regler i forhold til IK-mat, trygg mathåndtering og HMS
</li><li>
Være et bindeledd mellom avdelingene, sikre god kommunikasjon, og sørge for at vi har både fornøyde gjester og kolleger.
</li></ul>
Vi tilbyr et meget hyggelig og internasjonalt arbeidsmijø, samt hyggelige gjester fra inn og utland. Søknader vil bli behandlet fortløpende. Lønn etter tariff.

Sommerhjelp for vårt frokostkjøkken søkes til et av Oslo's hyggeligste hoteller