Coor Service Management

Mongstad

Vi søker en souschef med fokus på stedlig ledelse, og matkvalitet til våre "F&amp;C" kantiner på Mongstad. Arbeidssted er driftskantine Mongstad.
Arbeidsoppgaver
<ul><li>
Oppfølging av IK-mat
</li><li>
Opprettholde Coors, og Equinors fokus på strålende HMS (ingen skader)
</li><li>
Planlegge menyer
</li><li>
Bestiller varer og ha kontroll på varelager
</li><li>
Operativ ledelse i hovedkantinen
</li><li>
Personaleansvar for kokkene
</li><li>
Utvikle matkvaliteten
</li><li>
Bidra til redusert matsvinn og økt bærekraft
</li><li>
Ansvar for råvarekostnad
</li></ul>
Arbeidstid hovedsaklig man-fre på dagtid.
Vi ønsker at du
<ul><li>
har fagbrev som kokk og erfaring fra kantine, restaurant eller storhusholdning
</li><li>
har fokus på HMS
</li><li>
har god lederferdigheter, og evnen til å arbeide selvstendig
</li><li>
har fokus på stadig forbedringer og utvikling
</li><li>
har god kunnskap om IK-mat
</li><li>
behersker norsk /skandinavisk/engelsk både muntlig og skriftlig
</li><li>
har fokus på teamet.
</li></ul>
Hos oss får du
<ul><li>
være en del av et dynamisk og ekspansivt arbeidsmiljø
</li><li>
et godt sosialt arbeidsmiljø og et faglig nettverk med mange dyktige kollegaer
</li><li>
lønn etter avtale
</li><li>
en ryddig og profesjonell arbeidsgiver
</li></ul>
For nærmere opplysninger om stillingen, ta kontakt med Daniel Hindenes. <a rel="nofollow" href="mailto:Daniel.hindenes@coor.com">Daniel.hindenes@coor.com</a>

Souschef 100% Fast stilling- Equinor Mongstad