Compass Group Norge

Bergen

Vi søker en drevet og strukturert kantineleder til en spennende og variert rolle i flotte lokaler rett ved bryggekanten i Bergen. Hos oss får du lede et dedikert team og bidra til å skape minneverdige matopplevelser for våre gjester.
Vi serverer lunsj med varmretter og smakfulle supper til rundt 220 personer daglig. Vårt matkonsept er Marketplace, men vi verdsetter også kreativitet og evnen til å løfte opplevelsen gjennom nye ideer. I tillegg arrangerer vi selskaper som bryllup, dåp og andre spesial anledninger -- hvor du blir en nøkkelperson i planlegging og gjennomføring.
Vi ser etter deg som
<ul><li>Har fagbrev som kokk og solid erfaring innen matlaging -- gjerne fra a la carte-restaurant</li><li>Har ledererfaring og evne til å motivere og strukturere hverdagen i teamet</li><li>Har interesse for drift, og ønsker innsikt i regnskap og resultater</li><li>Trives med både daglig drift og arrangementer utenom normal åpningstid</li><li>Har gode norskferdigheter, både skriftlig og muntlig</li></ul>
Arbeidsoppgaver
<ul><li>Lede den daglige driften i kantinen</li><li>Tilberede varm og kald mat i tråd med konsept og kvalitet</li><li>Ansvar for HMS, IK-mat og kvalitetssikring</li><li>Økonomioppfølging og budsjettansvar</li><li>Vare- og lagerstyring</li><li>Skape et godt arbeidsmiljø og bidra til mersalg og arrangementer</li></ul>
Vi ser gjerne at du har et kommersielt blikk og ønsker å bidra til mer aktivitet i form av kveld- og helgearrangementer. Det er en fordel om du trigges av å utvikle nye konsepter og skape ekstra verdi for både kunder og virksomheten.
Vi tilbyr
<ul><li>En attraktiv arbeidsplass i prestisjefylte lokaler</li><li>Konkurransedyktige betingelser</li><li>Karriereutvikling i et verdensledende selskap</li><li>God opplæring og faglig utvikling gjennom Compass Academy</li><li>Treningstilskudd</li></ul>
Stillingen er på dagtid mandag--fredag, men noe arbeid på kveld og helg må påregnes ved arrangementer. Tiltredelse snarest. Vi vurderer søknader fortløpende.
Er dette stillingen for deg? Søk i dag!

Klar for å skape uforglemmelige opplevelser i hverdagen?