Compass Group Norge

Oslo

En litt annerledes kjøkkenjobb
Drømmer du om å lage mat som gjør en forskjell? Vi søker en engasjert og dyktig Head Chef til vårt åpne kjøkken hos et verdensledende teknologiselskap på Aker Brygge. Her er det ikke bare matlaging som gjelder -- du skal skape ekte matopplevelser for våre gjester, ca. 100 daglig (med rundt 70 til lunsj). Dette er en dagtidsstilling (07:00--15:00, mandag til fredag) med mulighet for noen ekstra timer ved spesielle anledninger.
Hva du kommer til å gjøre
<ul><li>
Utforme menyer: Du lager sesongbaserte menyer som følger vårt fokus på sunn, bærekraftig og smakfull mat i samarbeid med vår cafe manager. Her får du virkelig vise hva du kan.
</li><li>
Tilberede maten: Hver rett skal tilberedes med stolthet -- her er både smak og presentasjon viktig.
</li><li>
Være synlig og engasjerende: I et åpent kjøkken får du daglig muligheten til å møte og snakke med våre gjester, og bidra til en varm og imøtekommende atmosfære.
</li><li>
Effektiv drift: Du sørger for at kjøkkenet holder en høy standard når det gjelder hygiene, sikkerhet og organisering.
</li><li>
Administrasjon: Rollen inneholder også en del papirarbeid. Du skal ha ansvar for innkjøp, lagerstyring, budsjettering og rapportering -- så gode datakunnskaper er et must.
</li><li>
Teamarbeid: Du jobber tett med et team på fem personer og med lederen for å sikre at alt går knirkefritt.
</li></ul>
Hvem ser vi etter?
<ul><li>
Du har fagbrev som kokk og erfaring fra en lignende rolle.
</li><li>
Du er lidenskapelig opptatt av gode råvarer og bærekraftig matlaging.
</li><li>
Du er en selvsikker, vennlig og jordnær person som trives med å snakke med gjester og skape en hyggelig atmosfære.
</li><li>
Du er både kreativ på kjøkkenet og strukturert nok til å takle den administrative delen av stillingen -- gode datakunnskaper er derfor viktig.
</li><li>
Du behersker både norsk og engelsk, muntlig og skriftlig.
</li></ul>
Hva tilbyr vi?
<ul><li>
En trygg og stabil dagtidsstilling (mandag--fredag, 07:00--15:00) hos et selskap som setter kvalitet og innovasjon i høysetet.
</li><li>
En arbeidsplass der det er rom for å vise dine ferdigheter, skape spennende menyer og bygge ekte relasjoner med gjestene.
</li><li>
Gode muligheter for faglig utvikling gjennom Compass Academy og videre karriereutvikling.
</li><li>
Et ryddig, godt organisert og inkluderende arbeidsmiljø med konkurransedyktige betingelser.
</li></ul>

Head chef-- stilling på dagtid hos et globalt ledende teknologiselskap på Aker Brygge