Badehotellet

Holmsbu

Monica Grønvoll Aaen

Daglig leder

Velkommen til Badehotellet.
Vi er et hotell ved sjøen, der maten betyr mer enn bare å mette.
Badehotellet er et sjarmerende hotell med 17 rom, vakkert plassert i en kystlandsby kun 50 minutter fra Oslo. Vi kombinerer historisk sjarm med moderne komfort, og tilbyr en atmosfære hvor gjestene kommer for roen, nærheten og smaken.
Kjøkkenet er hotellets hjerte. Alt lages fra bunnen -- med kjærlighet, sesong og ekte råvarer. Vi serverer danske smørbrød som lunsj hele året , og 3-4 retters meny på kvelden, vielser i fjæra , kurs og konferanser med havutsikt , og vinterselskaper under stjernene med saueskinn og fakler.
Vi er ikke et kjedehotell. Vi er ikke standard
Vi er små -- og det er akkurat det som gjør oss sterke.
Vi jobber tett. Vi kjenner hverandre. Vi kjenner gjestene.
Her er du aldri bare en kokk. Du er en viktig del av opplevelsen.
Vi søker deg som:
<ul><li>
Har fagbrev eller erfaring fra et kvalitetskjøkken
</li><li>
Er glad i råvarer, smak og struktur
</li><li>
Er pålitelig, selvstendig -- men også en god lagspiller
</li><li>
Trives med variasjon
</li><li>
Ønsker en jobb der du kan vokse faglig og få mer ansvar over tid
</li><li>
Har et ekte engasjement for faget -- og for folka du lager mat med
</li></ul>
Hva kan vi tilby deg:
<ul><li>
En helårsstilling med trygghet, fag og rom for utvikling
</li><li>
Et kjøkken som lager alt fra bunnen -- og får jobbe med kvalitet
</li><li>
Et tett og støttende team -- vi er små, men sterke sammen
</li><li>
Muligheter: for ansvar, utvikling og kanskje en ny rolle på sikt
</li><li>
Et hotell som er annerledes -- og vil forbli det
</li></ul>
Høres dette ut som noe for deg?
Send søknad og CV til: monica&#64;badehotellet.com
&#x1f4de; Spørsmål? Ring Monica på 32794000 -- vi slår gjerne av en prat
&#x1f4c5; Søknader behandles fortløpende
&#x1f310; Les mer: www.badehotellet.com

Kokk/Soussjef